污水處理設備處理過后的污水將投入到釀酒行業（圖）

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　　中天恒遠小編李德鑫認真地做了總結，下面分幾個方面詳細地為大家介紹。

　　大家都知道，釀酒是高耗水產業，釀一桶啤酒需要五桶水。

　　據小編了解，美國俄勒岡州一家污水處理公司準備和釀酒業者合作

　　他們將推出以污水為水源的精釀啤酒，這項計劃已獲得俄勒岡州主管單位核準。

　　據臺灣“聯合新聞網”4月22日報道，污水處理業者凈水服務公司將污水處理干凈后交給小型釀酒業者使用，目前計劃釀造5到10桶啤酒，成品不會公開販賣，只在品酒會上供民眾試飲，如果市場反應不錯，可能會繼續較大量釀造此類啤酒。

　　凈水服務公司副主任鮑恩賈納表示，污水釀酒計劃的用意在讓大眾了解“所有的水都有可以再利用的價值”。

　　該公司提交了50頁的計劃書，該計劃在上周獲得俄勒岡州環境質量委員會核準，俄勒岡州釀酒業公會和俄勒岡州釀酒協會也支持這項計劃。

　　俄勒岡州釀酒協會是家庭式釀酒廠的組織，處理后的污水即由他們拿來釀酒。

　　計劃書中提到，污水處理后符合高標準，對人體健康風險極低。雖然一般處理后的污水質量欠佳，但是回收水有再利用價值，通�？梢园踩�再度使用，不會對公共衛生造成負面影響。

　　但是并非每個人都能接受回收污水釀酒的構想。俄勒岡州居民多蘿西·舒梅克說：“這個想法似乎很糟糕，清水可能比較衛生，可飲用的回收水會添加的過氧化物，而這些添加的過氧化物會讓人生病。處理后的污水或許符合飲用標準，但味道和口感真的好嗎？”

　　據分析，啤酒成分有九成以上是水，酒廠無不以比較純凈的水為水源，用凈化污水釀的啤酒口味如何，這需要有勇氣的人嘗試過后才知道。

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