井水處理設備在原輔料使用環節，新細則要求主要原料為生牛乳的企業，其生牛乳應全部來自企業自建自控的奶源基地，主要原料為全脂、脫脂乳粉的企業，應對其原料質量采取嚴格的控制措施，建立原料供應商審核制度，定期進行審核。

　　在生產管理方面，新細則要求，井水處理設備生產企業必須建立健全生產全過程的質量安全管理制度，新增加了產品配方管理制度、物料儲存和分發制度、信息化管理和產品追溯制度。提出企業須設置獨立的食品質量安全管理機構，配備專職的嬰幼兒配方乳粉質量安全管理人員，并建立實行企業質量安全授權人制度。

　　對于安全授權人所要承擔的責任，新細則給予了明確說明，“質量安全授權人承擔產品放行的責任”，要“確保每批已放行的產品的生產、檢驗均符合國家相關法規和食品安全標準。在井水處理設備產品放行前，質量安全授權人必須出具產品放行審核記錄”。

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